Infos

A. Règles générales à respecter pour la déclaration des matières premières :

Dans les aliments composés pour animaux familiers, les matières premières s’expriment soit par leur nom spécifique soit par l’indication de la catégorie à laquelle elles appartiennent(selon la Directive 82/475).

Les ingrédients sont énumérés ans une liste, par ordre décroissant de % de présence dans le poids de  la croquette avant cuisson. Les premiers ingrédients sont les plus abondants dans la formulation.

Cette liste peut inclure le pourcentage pondéral.

Lorsque les matières premières sont utilisées sous forme concentrée ou déshydratée, elles doivent être déclarées en considérant leur poids sous forme concentrée ou déshydratée. La description de la matière première incorporée sous forme déshydratée ou concentrée doit clairement indiquer le procédé qu’elle a subi et son état avec les termes « séché », « en poudre », « farine » ou termes similaires.

Dans la composition, la dénomination d’une matière première peut être remplacée par un terme plus familier pour le consommateur en lieu et place du terme technique utilisé dans le catalogue ou le registre des matières premières. Il convient alors de décrire la matière première sans induire l'acheteur en erreur.

Nota:

(1) 3.2.1.1. Il n'est pas obligatoire d'utiliser uniquement les termes du catalogue des matières premières.

(2) Le catalogue de matières premières pour aliments des animaux est disponible. Si la dénomination d’une matière première répertoriée dans le catalogue des matières premières pour aliments pour animaux est utilisée, alors toutes les dispositions applicables dudit catalogue sont respectées. (UE n°2017/1017)

La matière doit :

-correspondre aux descriptions/spécifications du Catalogue
-respecter les procédés de fabrication s’ils sont associés au nom de la matière dans le glossaire du Catalogue si nécessaire, un qualificatif est ajouté (par exemple : protéine hydrolysée de poulet) 


Le nom/l’étiquetage et la présentation de la matière première ne doivent pas induire en erreur le consommateur conformément aux exigences d’étiquetage du Catalogue des matières premières pour animaux.

B.Déclaration par catégories : 

Le nom spécifique de la matière première peut être remplacé par l’indication de la catégorie à laquelle elle appartient conformément aux définitions établies.

Exemple : 

Viandes et produits animaux (poulet déshydraté), céréales (maïs, riz), graisses et huiles (graisse de poulet, huile de poisson), sous-produits végétaux (pulpe de betterave), additifs (levure de bière, vitamines et minéraux).

C. Cas particulier : 

La dénomination et le pourcentage pondéral d’une matière première doivent être indiqués si la présence de la matière première en question est mise en relief dans le cadre de l’étiquetage au moyen de mots, d’images ou de graphiques

Exemple :

Lorsque le mot « foie » ou une all

A retenir :

- Les protéines sont essentielles pour la santé des chiens, fournissant des acides aminés nécessaires à leur croissance, leur métabolisme et leur énergie.

- Les protéines d'origine animale sont meilleures pour répondre à ces besoins.

- Le taux de protéines brutes dans les croquettes est important mais ne reflète pas toujours leur qualité. Les tests de digestibilité sont cruciaux.

- Les calculs de rapports protido-calorique et protido-phosphorique aident à évaluer l'équilibre nutritionnel des aliments.

En résumé, choisir des croquettes adaptées est essentiel pour la santé à long terme des chiens.